Découvrez notre carte et
nos menus cuisinés intégralement sans gluten et sans lactose
Menu Boisgelin
Menu en 3 plats comprenant :
- Une entrée au choix dans la carte
- Un plat au choix dans la carte
- Un dessert au choix dans la carte
/ 62€
Menu servi tous les jours midi et soir
Menu Epicurien
Menu en 4 plats comprenant :
- Une entrée au choix dans la carte
- L’entrée du Chef, une création du moment
- Un plat au choix dans la carte
- Un dessert au choix dans la carte
/ 76€
Menu servi tous les jours midi et soir
Menu Découverte
Menu en 6 plats établi par le Chef selon son inspiration
Servi pour l’ensemble des convives d’une même table
/ 105€
Menu servi le soir et le weekend
Menu du Marché
Menu établi par le Chef selon les produits de saison
Entrée, plat ou plat dessert / 29€
Entrée, plat et dessert / 35€
Menu servi le midi du lundi au vendredi, hors jours fériés
Menu Jeune Convive
Menu établi par le Chef selon le marché
Entrée, plat ou plat dessert / 12€
Entrée, plat et dessert / 17€
La Carte
Les entrées
Tarte Tatin de tomates, pesto rouge et mousse de chèvre frais / 22€
Sushi de maquereau brûlé, sauce sambal et piquillos / 24€
Taco aux ribs de bœuf, moules de Bouchot, crème fumée et salicornes / 24€
Les plats
Aubergine, piperade et sauce barbecue / 28€
Poitrine de cochon confite, haricots Coco de Paimpol, poivrons et olives Taggiasche / 38€
Poisson côtier, courgettes, basilic et coquillages / 38€
Croque-homard, betteraves nouvelles et aneth / 40€
Les fromages
Assiette de fromages Bretons / 10€
Les desserts
Tartelette chocolat et fleur de sel, praliné graines de courge, glace lait d’amande et vanille / 15€
Fraises au vinaigre balsamique, meringue, crème glacée lait de coco et fraise / 14€
Abricot rôti au yacon et à la verveine, sablé breton et sorbet aux herbes fraîches / 14€
